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臘肉、醬鹵肉專用腌制機

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臘肉、醬鹵肉專用腌制機

設備采用全新腌制工藝,針對肉類制品在無破損、無損耗、高出品率的條件下腌制加工,適用于臘肉、醬鹵肉制品的腌制加工,設備采用動態浸液、間歇釋放的呼吸結構,在保持肉產品原有的形狀和組織結構完整基礎上達到快速的腌制效果。
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產品編號
所屬分類
腌制設備
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產品描述

LZK-800/1200型立式真空腌制機-臘肉、醬鹵肉專用腌制機

設備采用全新腌制工藝,針對肉類制品在無破損、無損耗、高出品率的條件下腌制加工,適用于臘肉、醬鹵肉制品的腌制加工,設備采用動態浸液、間歇釋放的呼吸結構,在保持肉產品原有的形狀和組織結構完整基礎上達到快速的腌制效果。

立式真空腌制機的主要參數:

型號

LZK-800

LZK-1200

外形尺寸(mm)

1600×950×1450

1970×1100×1600

腌制量(kg)

200~300

300~400

功率(kw)

2

3

可調真空壓力

-0.01Mpa~-0.06Mpa

-0.01Mpa~-0.06Mpa

呼吸間隔時間

1min~90min可調

1min~90min可調

設定工作時間

1min~900min可調

1min~900min可調

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