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野豬、香豬肉制品加工設備
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所屬分類
特種肉類加工設備
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產品描述
野豬、香豬肉制品加工設備
野豬(雜交馴養)、香豬、藏香豬生鮮肉品的加工，深加工的醬鹵制品、熏烤制品、內干/肉片等制品的深加工設備，設備包含分割、清洗、腌制、風干、熏制①、烘烤②、鹵煮等制成品的全套加工設備。
熏制①：臘肉的熏制和培根加工：烘烤②：分割品的肉片、肉條的烘烤，香乳豬的烤制加工。
豬肉制品工藝流程圖
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